36 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Sáu 28, 2022

Thơm ngon đặc biệt món vịt om sấu với nước dừa

- Advertisement -

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt.

Thơm ngon đặc biệt món vịt om sấu với nước dừa

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

  • 500g thịt vịt
  • 2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu
  • 1 quả dừa tươi lấy nước
  • Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm

Thơm ngon đặc biệt món vịt om sấu với nước dừa

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.

Thơm ngon đặc biệt món vịt om sấu với nước dừa

Thịt vịt mua về bóp muối rửa sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Thơm ngon đặc biệt món vịt om sấu với nước dừa
Dừa bổ lấy nước.

- Advertisement -

Thơm ngon đặc biệt món vịt om sấu với nước dừa

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ thìa canh dầu ăn vào.

Thơm ngon đặc biệt món vịt om sấu với nước dừa

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào đun sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.

Thơm ngon đặc biệt món vịt om sấu với nước dừa
Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Thành phẩm

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều rất ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Thơm ngon đặc biệt món vịt om sấu với nước dừa

- Advertisement -

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
792Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG