35 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Sáu 28, 2022

Mứt quất hồng bì vừa ngon lại trị ho rất tốt

- Advertisement -

Quất hồng bì không chỉ là loại quả thơm ngon mà còn có khả năng trị ho, tốt cho sức khỏe.
Mứt quất hồng bì vừa ngon lại trị ho rất tốt

Nguyên liệu:

– Quất hồng bì: 1kg
– Đường trắng: 700g
– Muối: 1 thìa cà phê
– Vôi bột:
– Phèn chua

Mứt quất hồng bì vừa ngon lại trị ho rất tốt

Tham khảo cách làm mứt quất hồng bì dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Quất hồng bì rửa sạch, để ráo nước.

Mứt quất hồng bì vừa ngon lại trị ho rất tốt

Bước 2: Khứa quất hồng bì 3 – 4 múi rồi ấn cho ra bớt nước.  Sau khi thu được nước quất hồng bì thì gạn hạt để sang 1 bên.

- Advertisement -

Mứt quất hồng bì vừa ngon lại trị ho rất tốt

Bước 3: Hòa vôi gạn lấy nước trong. Cho quất hồng bì vào ngâm khoảng 4 đến 5 tiếng.
Bước 4: Khi ngâm xong nước vôi thì đổ quất hồng bì ra rửa sạch với nước.

Mứt quất hồng bì vừa ngon lại trị ho rất tốt

Bước 5: Cho 5g phèn chua vào 1 lít nước rồi khuấy đều, đặt lên bếp đun sôi, sau đó cho quất hồng bì vào, tắt bếp, đậy vung khoảng 5 phút. Sau đó đổ quất ra rửa với nước lạnh thêm lần nữa.

Mứt quất hồng bì vừa ngon lại trị ho rất tốt

Bước 6: Cho đường vào chảo thêm vài thìa nước đun sôi trên bếp. Cứ 1 kg quất cho khoảng 600g – 700g đường. Khi thấy đường tan và hơi sánh thì cho quất vào cùng với 10 thìa canh nước cốt quất hồng bì chắt lại ở trên vào. Đun nhỏ lửa, khi thấy quất và đường quyện vào nhau, quất chuyển màu vàng cánh dán nhạt thì tắt bếp.

Mứt quất hồng bì vừa ngon lại trị ho rất tốt

- Advertisement -

Bạn có thể gắp quất trải đều trên đĩa cho nhanh khô hoặc để quất trên chảo cho thật nguội rồi gắp ra đĩa hay cho vào lọ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng quanh năm nhé. Mứt quất hồng bìrất có hiệu quả trong việc trị ho khi thời tiết giao mùa.

Mứt quất hồng bì vừa ngon lại trị ho rất tốt

Mứt quất hồng bì vừa ngon lại trị ho rất tốt

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt quất hồng bì!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
792Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG