23 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Giòn giòn nếm gỏi tai heo

- Advertisement -
- Advertisement -

Món gỏi tai heo chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn trong ngày hè. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có ngay món gỏi tai heo tươi ngon cho cả nhà!

Giòn giòn nếm gỏi tai heo

Nguyên liệu:

– 300g tai heo

– 300g thịt heo
– 1 củ riềng
– 1 củ tỏi
– 1 quả ót
– Vừng trắng
– Rau thơm các loại
– Đường, chanh.

Giòn giòn nếm gỏi tai heo

Cách làm:

Bước 1: Tai, thịt heo rửa sạch bằng nước muối, luộc sơ qua rồi lại rửa lại lần nữa và cho vào nồi luộc chín.

Giòn giòn nếm gỏi tai heo

- Advertisement -

Bước 2: Trong lúc chờ tai, thịt heo chín, cho vừng trắng vào rang chín vàng.

Giòn giòn nếm gỏi tai heo

Bước 3: Tai, thịt heo chín vớt ra để ráo nước.

Giòn giòn nếm gỏi tai heo

Bước 4: Thái mỏng tai, thịt heo.

Giòn giòn nếm gỏi tai heo

Bước 5: Riềng, tỏi rửa sạch. Sau đó, riềng đem thái sợi, tỏi đập dập băm nhỏ, ớt thái nhỏ.

- Advertisement -

Giòn giòn nếm gỏi tai heo

Bước 6: Cho tai, thịt heo vào âu, cho riềng lên trên cùng 2 thìa đường cát. Vắt chanh tươi rồi bỏ hạt (Tùy theo khẩu vị nếu bạn thích chua một chút thì vắt thêm nước cốt chanh nhé).

Giòn giòn nếm gỏi tai heo

Bước 7: Cho một ít mắm tỏi ớt cùng vừng rang vào rồi trộn đều.

Giòn giòn nếm gỏi tai heo

Bước 8: Cuối cùng là ít rau thơm thái rối trộn lại lần nữa.

Giòn giòn nếm gỏi tai heo

Bước 9: Cho gỏi tai heo ra đĩa ăn kèm với mắm tỏi ớt chua cay cùng dưa chuột thái mỏng.

Giòn giòn nếm gỏi tai heo

Ngoài ra bạn có thể dùng nem gói cuộn gỏi tai heo cùng rau thơm, dưa chuột chấm mắm chua cay cũng rất tuyệt nhé.

Giòn giòn nếm gỏi tai heo

Giòn giòn nếm gỏi tai heo

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG