24 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Cách làm kim chi muối xổi chua giòn chuẩn ngon

- Advertisement -
- Advertisement -

Với cách làm kim chi muối xổi sau đây khi làm xong là ăn được ngay mà hương vị chẳng kém gì kim chi muối lâu ngày đâu nhé!

Cách làm kim chi muối xổi chua giòn chuẩn ngon

Nguyên liệu

Cách làm kim chi muối xổi chua giòn chuẩn ngonĐể làm kim chi muối xổi bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

  • 450g cải thảo
  • 350ml nước lạnh
  • 50g muối
  • 3 tép tỏi
  • 2 cọng hành lá
  • 1 muỗng canh mứt mơ, hoặc mứt mận
  • 2 muỗng canh ớt gochuchang
  • 1,5 muỗng canh nước mắm
  • Mè rang

Cách làm

Cách làm kim chi muối xổi chua giòn chuẩn ngonCải thảo rửa sạch sau đó cắt thành từng khúc khoảng 7cm.

Cách làm kim chi muối xổi chua giòn chuẩn ngonHòa tan 50g muối vào 350ml nước lạnh, sau đó đổ vào thau đựng cải thảo, nhấn xuống cho nước muối thấm đều vào cải thảo, ngâm trong khoảng 40 phút.

Cách làm kim chi muối xổi chua giòn chuẩn ngonCho mứt mơ, ớt gochuchang, nước mắm vào trộn đều.

Cách làm kim chi muối xổi chua giòn chuẩn ngonHành lá cắt thành từng khúc khoảng 3-4cm, tỏi băm nhỏ.

Cách làm kim chi muối xổi chua giòn chuẩn ngonCho hỗn hợp gia vị ở bước 3 vào trộn cùng với hành lá và tỏi băm.

- Advertisement -

Cách làm kim chi muối xổi chua giòn chuẩn ngonVớt cải thảo ra và rửa lại bằng nước, sau đó để ráo trong khoảng 5 phút rồi cho hỗn hợp gia vị cùng hành lá vào trộn đều bằng tay cho thấm gia vị.

Cách làm kim chi muối xổi chua giòn chuẩn ngonCuối cùng trình bày kim chi ra bát và rắc mè rang lên cho dậy mùi thơm!

Thành phẩm

Bạn đang thèm ngẩn ngơ món kim chi chua cay ngon lành nhưng nếu bắt tay làm thì phải tận mấy ngày sau mới có thể ăn được và kim chi mua ở ngoài lại không hợp khẩu vị cho lắm? Với cách làm kim chi muối xổi như thế này sẽ “cứu nguy” cho bạn trong tình huống này đấy! Bởi kim chi muối xổi làm xong là ăn được ngay mà hương vị chẳng kém gì kim chi muối lâu ngày đâu nhé!

Cách làm kim chi muối xổi chua giòn chuẩn ngon

Chúc các bạn thành công với cách làm kim chi muối xổi này nhé!

Nguồn: bearnakedfood

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG