24 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Cách kho thịt đảm bảo đầu bếp cũng phải tấm tắc khen ngon!

- Advertisement -
- Advertisement -

Thay vì kho thịt với dừa hay với trứng cút đã quá quen hãy thử cách kho thịt ngon với kho củ đậu (củ sắn) xem sao nhé! Đây là món thịt kho cực kỳ đặc biệt, vị thịt ngọt mềm mà thanh ăn kèm cơm trắng ngon cực kỳ.

Cách kho thịt đảm bảo đầu bếp cũng phải tấm tắc khen ngon!

Nguyên liệu

Cách kho thịt đảm bảo đầu bếp cũng phải tấm tắc khen ngon!Để kho thịt với củ đậu bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

400g thịt ba chỉ ngon

1 quả dừa xiêm

1 – 2 cái củ đậu (củ sắn)

Đường, gia vị

Cách làm

Cách kho thịt đảm bảo đầu bếp cũng phải tấm tắc khen ngon!Thịt rửa sạch, thái miếng dày chừng 1cm, lớn bằng 2 ngón tay.

- Advertisement -

Cách kho thịt đảm bảo đầu bếp cũng phải tấm tắc khen ngon!Làm nước hàng: Cho đường vào chảo, đun nóng chảy khi đường vừa chuyển màu cánh gián thì cho xíu nước vào.

Cách kho thịt đảm bảo đầu bếp cũng phải tấm tắc khen ngon!Cho thịt, gia vị, 1 chút đường, nước hang vào, trộn đều đợi chừng 15 phút cho ngấm.

Cách kho thịt đảm bảo đầu bếp cũng phải tấm tắc khen ngon!Củ đậu gọt vỏ, thái miếng con chì.

Cách kho thịt đảm bảo đầu bếp cũng phải tấm tắc khen ngon!Cho thịt lên bếp đảo săn sau đó cho nước dừa và củ đậu vào, đảo đều, đậy vung ninh cho thịt nhừ.

Cách kho thịt đảm bảo đầu bếp cũng phải tấm tắc khen ngon!Khi thịt ninh gần cạn hết nước thì tắt bếp.

Cách kho thịt đảm bảo đầu bếp cũng phải tấm tắc khen ngon!Thịt dùng kèm cơm trắng nóng hổi rất ngon. Nước kho thịt có thể dùng để chấm dưa chua.

Thành phẩm

Thay vì kho thịt với dừa hay với trứng cút đã quá quen hãy thử cách kho thịt ngon với củ đậu (củ sắn) xem sao nhé! Đây là món thịt kho cực kỳ đặc biệt, vị thịt ngọt mềm mà thanh. Phần thịt ngọt 1 phần do nước dừa xiêm phần còn lại phải kể đến vị ngọt thanh mát từ củ đậu. Từng miếng củ đậu trong veo màu hổ phách, mềm ngọt ăn kèm cơm trắng ngon cực kỳ. Bạn nên kho thịt bằng nồi đất thịt nhanh nhừ vàmùi vị được giữ trọn vẹn.

- Advertisement -

Cách kho thịt đảm bảo đầu bếp cũng phải tấm tắc khen ngon!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

1 BÌNH LUẬN

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG