37 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Bảy 3, 2022

Cách làm món hến xúc bánh tráng đơn giản mà ngon

- Advertisement -

Miếng bánh tráng nướng giòn rụm kết hợp cùng vị ngọt của thịt hến, chút cay nồng của ớt, thơm thơm mùi sả vô cùng hấp dẫn.
Cách làm món hến xúc bánh tráng đơn giản mà ngon

Nguyên liệu:

– 300g thịt hến
– 50g đậu phộng, bánh tráng nướng, 10g hành phi.
– 2 cây sả, 2-3 trái ớt, hành tăm hoặc hành củ, rau răm.
– Dầu ăn, tiêu, bột nêm.

Cách làm món hến xúc bánh tráng đơn giản mà ngon

Tham khảo cách làm hến xúc bánh tráng dưới đây!
Thực hiện:
Bước 1: Thịt hến rửa sạch, để thật ráo nước.

Cách làm món hến xúc bánh tráng đơn giản mà ngon

Bước 2: Sả rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ. Hành tăm (không có bạn có thể thay bằng hành củ) bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ. Ớt rửa sạch, xắt nhỏ. Rau răm nhặt bỏ lá già, úa và gốc già, rửa sạch.

Cách làm món hến xúc bánh tráng đơn giản mà ngon

- Advertisement -

Bước 3: Ướp thịt hến cùng chút bột nêm, tiêu và 1/2 chỗ sả bằm ở trên khoảng 15 phút.

Cách làm món hến xúc bánh tráng đơn giản mà ngon

Bước 4: Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, giã giập.
Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng già cho hành tăm, sả vào phi thơm.
Bước 6: Tiếp đến cho thịt hến đã ướp ở trên vào xào săn. Kho thịt hến đã săn, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp cho ớt xắt và rau răm xắt nhỏ vào đảo đều.
Xúc hến ra đĩa, rắc đậu phộng, hành phi lên trên là được. Món này ăn nóng cùng với bánh tráng nướng.

Cách làm món hến xúc bánh tráng đơn giản mà ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm hến xúc bánh tráng!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

1 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
794Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG