22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Cách làm món canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng

- Advertisement -
- Advertisement -

Vị chua dịu nhẹ của món canh chả cá nấu dọc mùng sẽ khiến bữa cơm mùa hè thêm hấp dẫn.
Cách làm món canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng

Nguyên liệu

– 200-300 g chả cá
– 2-3 nhánh thì là
– 3-4 tàu dọc mùng
– 1-2 củ hành khô
– 3-4 quả cà chua
– 1 quả me chua
– Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, bột canh, dầu ăn, mì chính, bột nghệ

Cách làm món canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng

Tham khảo cách nấu canh chua chả cá dọc mùng dưới đây!

Cách làm

Bước 1: Dọc mùng tước vỏ, rửa sạch, thái vát, bóp dọc mùng với chút xíu muối. Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn cùng hành khô vào phi thơm, cho dọc mùng vào xào qua, nêm ½ thìa bột canh cùng 1 thìa bột nghệ.

Cách làm món canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng

Bước 2: Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Thì là, hành hoa rửa sạch cắt khúc.

- Advertisement -

Cách làm món canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng

Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho cà chua vào xào qua, nêm 1 thìa bột nêm. Sau đó đổ một bát nước lọc vào đun sôi. Khi canh sôi hạ bớt lửa, viên từng viên chả cá rồi thả vào nồi cùng 1 quả me chua đun khoảng 3-4 phút hay khi chả viên chín nổi lên. Nêm gia vị cho vừa miệng.

Cách làm món canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng

Bước 4: Tiếp đến, thả dọc mùng vào đun khoảng 1 phút. Thêm hành hoa, thì là cắt khúc, tắt bếp. Nêm mì chính (tùy ý) rồi múc canh chua chả cá dọc mùng ra bát và thưởng thức.

Cách làm món canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng

Cách làm món canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng

Cách làm món canh chua chả cá dọc mùng tốn cơm vô cùng

- Advertisement -

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh chua chả cá dọc mùng!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG