27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Tám 5, 2022

Cách làm món thịt ba chỉ om sấu mềm thơm, siêu ngon không thể bỏ qua

- Advertisement -

Thịt om sấu có vị chua chua mặn mặn đưa cơm đến bất ngờ, thịt mềm thơm kèm với những miếng nấm giòn sựt thấm vị chắc chắn sẽ khiến cả nhà phải tấm tắc mãi không thôi đấy!

Cách làm món thịt ba chỉ om sấu mềm thơm, siêu ngon không thể bỏ qua

Nguyên liệu

Cách làm món thịt ba chỉ om sấu mềm thơm, siêu ngon không thể bỏ qua

Để làm thịt ba chỉ om sấu cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

– 400gr thịt ba chỉ

– 5 quả sấu

– 5-6 cây nấm hương tươi

– 2 củ tỏi

- Advertisement -

– Hành lá

Cách làm

Cách làm món thịt ba chỉ om sấu mềm thơm, siêu ngon không thể bỏ qua

Thịt mua về rửa sạch, thái miếng dày khoảng 1,5cm.

Cách làm món thịt ba chỉ om sấu mềm thơm, siêu ngon không thể bỏ qua

Tỏi bóc vỏ để nguyên tép. Sấu cạo sạch vỏ.

Cách làm món thịt ba chỉ om sấu mềm thơm, siêu ngon không thể bỏ qua

Nấm bỏ chân, cắt làm tư.

- Advertisement -

Cách làm món thịt ba chỉ om sấu mềm thơm, siêu ngon không thể bỏ qua

Đặt nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn vào chờ nóng thì cho tỏi nguyên tép vào phi xém vàng.

Cách làm món thịt ba chỉ om sấu mềm thơm, siêu ngon không thể bỏ qua

Cho thịt vào đảo đều.

Cách làm món thịt ba chỉ om sấu mềm thơm, siêu ngon không thể bỏ qua

Khi thịt đã cháy cạnh thì lược bớt phần nước mỡ. Nêm gia vị, chút nước mắm.

Cách làm món thịt ba chỉ om sấu mềm thơm, siêu ngon không thể bỏ qua

Sau đó đổ nước xăm xắp mặt thịt. Cho sấu vào. Đậy vung nồi om cho tới khi thịt mềm.

Cách làm món thịt ba chỉ om sấu mềm thơm, siêu ngon không thể bỏ qua

Tiếp theo cho nấm hương vào om cùng khoảng 5-7 phút rồi tắt bếp.

Cách làm món thịt ba chỉ om sấu mềm thơm, siêu ngon không thể bỏ qua

Cho thịt ra đĩa, rắc chút hành hoa thái nhỏ lên trên. Món thịt om sấu này ăn cùng cơm nóng.

Thành phẩm

Thịt ba chỉ chín mềm, có vị chua dịu của sấu và thơm đậm đà của tỏi phi khiến bạn ăn hoài mà không ngán, món này ăn rất tốn cơm và dù trời nắng nóng hay mát mẻ thì nó luôn được cả nhà mình yêu thích. Mỗi lần làm thịt ba chỉ om sấu mình chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc, bát nước luộc rau dầm sấu cùng vài quả cà pháo muối chua là cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc khen ngon rồi!

Cách làm món thịt ba chỉ om sấu mềm thơm, siêu ngon không thể bỏ qua

Chúc bạn ngon miệng

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
816Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG