Trang chủ Cách chế biến Canh - Hầm Cách làm món canh cáy nấu rau đay mướp hương ngon mát...

Cách làm món canh cáy nấu rau đay mướp hương ngon mát ngày hè

0
129

Canh cáy nấu rau đay mướp hương ăn kèm với cà muối giòn thì ngon không gì bằng trong mùa hè này.

Cách làm món canh cáy nấu rau đay mướp hương ngon mát ngày hè

Nguyên liệu

– 200 g cáy

– 1 mớ rau đay

– 1 quả mướp hương

– Gia vị: Bột canh, mì chính, bột nêm

Cách làm

Tham khảo cách nấu canh cay rau đay mướp hương dưới đây:

Bước 1: Cáy mua về làm sạch, bóc vỏ mai, xóc lại với muối.

Cách làm món canh cáy nấu rau đay mướp hương ngon mát ngày hè

Bước 2: Cho cáy vào máy xay hoặc giã bằng cối cho nhuyễn và lọc nước vừa ăn.

Cách làm món canh cáy nấu rau đay mướp hương ngon mát ngày hè

Bước 3: Rau đay nhặt phần ngọn, bỏ lá sâu, mướp gọt vỏ. Rửa sạch để ráo nước.

Cách làm món canh cáy nấu rau đay mướp hương ngon mát ngày hè

Bước 4: Thái nhỏ rau đay, mướp bổ đôi cắt miếng vừa ăn.

Cách làm món canh cáy nấu rau đay mướp hương ngon mát ngày hè

Bước 5: Đặt nồi nước cáy lên bếp đun nhỏ lửa.

Thêm 1 thìa bột canh. Khi canh sôi cho rau đay vào trước rồi đun khoảng 2-3 phút, tiếp đến cho mướp hương vào đun đến khi canh chín. Nêm gia vị vừa miệng. Tắt bếp nêm thêm mì chính và cho canh cáy rau đay mướp hương ra bát!

Cách làm món canh cáy nấu rau đay mướp hương ngon mát ngày hè

Cách làm món canh cáy nấu rau đay mướp hương ngon mát ngày hè

Cách làm món canh cáy nấu rau đay mướp hương ngon mát ngày hè

Canh  cáy nấu rau đay mướp hương rất hợp với mùa hè. Canh ngọt mát ăn kèm với cà pháo rất hợp nhé. 

Cách làm món canh cáy nấu rau đay mướp hương ngon mát ngày hè

Chúc bạn ngon miệng với cách nấu canh cáy rau đay mướp hương!

0 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây