24 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Cách làm món bún tôm nướng và thịt nướng cực ngon, cực đã

- Advertisement -
- Advertisement -

Cuối tuần có thời gian rảnh rỗi bạn hãy trổ tài vào bếp làm bún thịt nướng và tôm nướng đãi cả nhà nhé.

Cách làm món bún tôm nướng và thịt nướng cực ngon, cực đã

Nguyên liệu

– 300g thịt nạc vai, thịt có chút mỡ khi nướng sẽ không bị khô
– 200g tôm còn nguyên vỏ
– 2 thìa cà phê mật ong
– Ít sả băm
– Muối, tiêu, đường, bột nêm
– Nước mắm, chanh, tỏi, ớt
– Rau xà lách và cà rốt
– Lạc.

Cách làm

Bước 1:

Cách làm món bún tôm nướng và thịt nướng cực ngon, cực đãThịt nạc rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn, ướp vào thịt 2 thìa cà phê mật ong, tí muối, tiêu, nước mắm, sả băm và bột nêm. Trộn đều, bọc nilon kín cho vào tủ lạnh qua đêm hay tầm 4 giờ đồng hồ để thịt thấm.

Bước 2:

Cách làm món bún tôm nướng và thịt nướng cực ngon, cực đãHôm sau xếp thịt ra khay có lót giấy nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong vòng 20 đến 30 phút, thỉnh thoảng bạn phết nước ướp thịt lên bề mặt thịt, để thịt không bị khô. Nếu có than hoa, bạn xếp thịt vào khay nướng, nướng trên than hoa, thịt càng thơm.

- Advertisement -

Bước 3:

Cách làm món bún tôm nướng và thịt nướng cực ngon, cực đãTôm rửa sạch, cắt bỏ râu, ướp vào tôm muối, tiêu.

Xếp tôm ra khay có lót giấy nướng, nướng ở lò nướng 20 phút ở nhiệt độ 160 độ C, tôm chín hồng lấy ra.

Bước 4:

Cách làm món bún tôm nướng và thịt nướng cực ngon, cực đãLạc rang vàng giã nhuyễn.

Bước 5:

Cách làm món bún tôm nướng và thịt nướng cực ngon, cực đãCà rốt bào sợi, trộn vào cà rốt ít muối, đường, nước lạnh và giấm, nêm hơi chua chua, ngọt ngọt là được. Bạn có thể thêm dưa chuột, hay đu đủ xanh bào sợi.

- Advertisement -

Bước 6:

Cách làm món bún tôm nướng và thịt nướng cực ngon, cực đãChanh bổ đôi, tách lấy ít tép chanh, tỏi ớt giã nhuyễn. Bạn có thể đun sôi khoảng nửa bát ăn cơm nước lọc, nửa bát ăn cơm đường cát trắng, nấu sôi để đường tan, đợi nguội thêm vào 1/4 bát ăn cơm nước mắm.

Dùng thìa khuấy đều để nước mắm tan đều, nêm vừa miệng, sau đó cho ít tép chanh, và tỏi ớt giã nhuyễn.

Bước 7:

Cách làm món bún tôm nướng và thịt nướng cực ngon, cực đãLúc ăn, bạn xếp rau dưới cùng rồi tới bún, xếp từng con tôm, thịt nạc, cà rốt chua ngọt, bên trên rắc lạc, chan nước mắm là có tô bún thịt nướng, tôm nướng ngon.

Cún Khang

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG