Hè đến là dịp mà nhà nhà lại thưởng thức món kem nhiều hơn, vị mát lạnh của kem thật sảng khoái giúp các bạn được giải nhiệt ngay lập tức. Có rất nhiều vị kem hấp dẫn, đặc biệt các loại kem hoa quả tươi lại được ưu tiền lựa chọn nhiều hơn trong những ngày hè nắng nóng, hoa quả tươi vừa thơm mát vừa giàu vitamin được làm thành những món kem thật hấp dẫn, trong đó có mói kem xoài được giới thiệu dưới đây
Nguyên liệu làm kem xoài bằng máy xay sinh tố:
– 200ml kem tươi – whipping cream hoặc heavy cream
– 200 ml sữa tươi không đường
– 2 quả xoài chín
– 100 ml sữa đặc có đường loại ngôi sao phương nam hoặc ông thọ
– 1 ống vani hoặc 1 thìa cà phê tinh chất vani
Cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố:
Bước 1:
– Việc đầu tiên các bạn cần làm là gọt vỏ xoài sau đó cắt thành các miếng nhỏ rồi cho xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 1 thìa nước lọc
Bước 2:
– Lấy một cái bát lớn rồi cho xoài vừa xay vào, thêm lần lượt sữa tươi, sữa đặc cùng bột hoặc tinh chất vani vào trộn đều.
Bước 3:
– Kem tươi bạn cho vào bát rồi dùng máy đánh trứng đánh bông xốp lên, khi nào nhấc que đánh lên bạn không thấy kem chảy xuống là được.
Bước 4:
– Đổ kem tươi và hỗn hợp xoài sữa vào chung 1 bát rồi trộn đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau hết
Bước 5:
– Cuối cùng đổ hỗn hợp trên vào hộp làm kem, đậy nắp thật kín và để vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ khoảng sau 30 phút các bạn lại lấy ra và dùng dĩa hay nĩa xới tung đều lên một lần, lặp đi lặp lại hành đông này 2-3 lần như vậy nữa. Sau đó để kem trong tủ lạnh thêm 2 tiếng nữa là xong
Món kem xoài bằng máy xay sinh tố đã hoàn thành rồi. Qúa là đơn giản phải không nào, còn trần chừ gì nữa mà không bát tay vào thực hiện ngay để gia đình có một món tráng miệng tuyệt vời cho những ngày hè oi bức
Chúc các bạn thành công với cách làm kem xoài bằng máy xay sinh tố này nhé
