Cách nấu món canh mướp hương dồn thịt ngon mát

Đến mùa mướp rồi, sáng tạo thêm nhiều món ngon từ mướp để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:
– 2 quả mướp hương
– 300 g thịt xay
– Gia vị, hành lá ngò rí.
Cách làm:
Bước 1:
– Mướp gọt bỏ vỏ thái khoanh tròn. Bỏ đi phần ruột.
Bước 2:
– Thịt xay nêm cùng bột nêm, tiêu, hành lá thai nhỏ trộn đều.
Bước 3:
– Nhồi thịt vào từng khoanh mướp.
Bước 4:
– Đặt nồi lên bếp, cho tí dầu để phi thơm tỏi sau đó thêm 1 tô nước. Khi nước sôi cho phần mướp vào nấu, nêm gia vị canh cho vừa ăn. Canh chín tắt bếp cho ra tô thêm hành lá và tiêu.