24 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Cách làm món bò tái chanh ngon mê ly

- Advertisement -
- Advertisement -

Thưởng thức món bò tái chanh vừa ngon lại hấp dẫn, hợp với thời tiết mùa hè.

Cách làm món bò tái chanh ngon mê ly

Nguyên liệu

– 300 gr thịt bò

– 2 trái chanh; 1 củ hành tây; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường

– Phần nước giấm: 1/3 chén giấm; 1.5 muỗng canh đường; 1/3 muỗng cà phê muối hòa tan trong 1 cái tô

– Rau ngò om; rau thơm; rau bạc hà; ngò gai… rửa sạch, để khô thái rối.

– Hành tỏi phi

- Advertisement -

Cách làm món bò tái chanh ngon mê ly

Thực hiện

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, dùng giấy thấm khô, thái lát mỏng.

Cách làm món bò tái chanh ngon mê ly

Hành tây thái khoanh hơi mỏng, ngâm vào tô giấm 30 phút rồi vớt ra đĩa.

Bước 2: Nước cốt 2 quả chanh, đường, nước mắm hòa tan sau đó cho thịt bò vào ướp 20 phút (nhớ để âu thịt trong ngăn mát tủ lạnh).

Cách làm món bò tái chanh ngon mê ly

Cách làm món bò tái chanh ngon mê ly

- Advertisement -

Bước 3: Nấu 1 nồi nước sôi, chần nhanh thịt bò 5-7 giây là vớt ra ngay. (Thông thường thì không cần chần vì thịt bò ướp với chanh là đã chín tái. Nhưng để yên tâmbạn có thể chần sơ cho bảo đảm và an toàn).

Bước 4: Thịt bò, rau thơm, hành tây cho hết vào âu trộn đều.

Cách làm món bò tái chanh ngon mê ly

Cách làm món bò tái chanh ngon mê ly

Trình bày: Cho bò tái chanh ra đĩa, thêm vài lát ớt và vài cọng ngò om cùng tỏi hành phi. Món này ăn kèm với mắm nêm và bánh phồng tôm.

Cách làm món bò tái chanh ngon mê ly

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bò tái chanh!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG