24 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Năm 18, 2022

Cách làm món sữa chua dẻo dai dai, mát lạnh ăn rất … kích thích

- Advertisement -

Sữa chua dẻo cũng vẫn vị ngon như thế nhưng từng miếng sữa chua vuông vức không bị chảy, ăn lại có chút dai dai nên càng khiến mọi người kích thích.

Cách làm món sữa chua dẻo dai dai, mát lạnh ăn rất ... kích thích

Nguyên liệu

Để làm sữa chua dẻo bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
Cách làm món sữa chua dẻo dai dai, mát lạnh ăn rất ... kích thích1 lít sữa tươi ít đường
210g sữa đặc có đường
24g gelatin
1 hộp sữa chua để làm cái

Cách làm

Cách làm món sữa chua dẻo dai dai, mát lạnh ăn rất ... kích thích
Gelatin rửa với nước cho mềm.
Cách làm món sữa chua dẻo dai dai, mát lạnh ăn rất ... kích thích
Hoà tan sữa đặc với sữa tươi với nhau.
Cách làm món sữa chua dẻo dai dai, mát lạnh ăn rất ... kích thích
Cho hỗn hợp sữa lên đun nhỏ lửa, khi hỗn hợp sữa nóng khoảng 60 – 70 độ C thì tắt bếp. (Để kiểm tra độ nóng có thể thử chạm ngón tay vào, phải rụt lại ngay tức là đủ độ nóng cần thiết.) Đừng để sữa sôi sẽ khiến hỗn hợp sữa tách nước và dễ làm chết men.
Cách làm món sữa chua dẻo dai dai, mát lạnh ăn rất ... kích thích
Cho gelatin đã mềm vào khuấy đều cho tan hoàn toàn.
Cách làm món sữa chua dẻo dai dai, mát lạnh ăn rất ... kích thích
Đổ sữa chua cái vào, khuấy tan.
Cách làm món sữa chua dẻo dai dai, mát lạnh ăn rất ... kích thích

Cho sữa vào khuôn, hũ… có nắp đậy. Xếp sữa chua vào nồi cơm điện, đổ nước nóng già vào nồi sao cho phần nước ngập 2/3 hộp sữa chua. Đậy vung nồi cơm điện, ủ sữa chua khoảng 6-8 tiếng. Có thể làm khoảng 10h tối và để qua đêm, 8h sáng hôm sau lấy ra là vừa.

Cách làm món sữa chua dẻo dai dai, mát lạnh ăn rất ... kích thích
Đem sữa chua sau khi ủ xong để vào ngăn mát tủ lạnh để làm mát và thêm đông. Khi ăn lấy sữa chua ra cắt miếng vuông.

Thành phẩm

Sữa chua vốn là món yêu thích của nhiều người kể cả người già lẫn trẻ con. Sữa chua dẻo cũng vẫn vị ngon như thế nhưng từng miếng sữa chua vuông vức không bị chảy, ăn lại có chút dai dai nên càng khiến mọi người kích thích. Sữa chua dẻo có thể rắc thêm chút bột cacao hoặc bột trà xanh hay đơn giản ăn không cũng ngon lắm rồi.
Cách làm món sữa chua dẻo dai dai, mát lạnh ăn rất ... kích thích
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
760Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG