23 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Cách làm món canh bầu nấu tôm ngọt ngon mát ruột ngày hè

- Advertisement -
- Advertisement -

Vào những ngày nắng oi bức, canh bầu chính là món ăn thích hợp bởi bầu có vị ngọt, tính hàn, nhiều nước, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải nhiệt, người lớn và trẻ em ăn đều tốt.

Cách làm món canh bầu nấu tôm ngọt ngon mát ruột ngày hè

Nguyên liệu

Cách làm món canh bầu nấu tôm ngọt ngon mát ruột ngày hè

Để nấu canh bầu bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1kg bầu

300g tôm bạc

Hành tím

Hành lá

- Advertisement -

1 thìa súp nước mắm

1 thìa cafe bột nêm

1/2 cafe muối

Tiêu, rau mùi

Cách làm

Cách làm món canh bầu nấu tôm ngọt ngon mát ruột ngày hè

Bầu rửa sạch, cắt miếng vuông và vài khoanh tỉa hoa.

Tôm làm sạch, chẻ lưng, bỏ chỉ đen, để ráo.

- Advertisement -

Hành tím lột bỏ vỏ, cắt miếng.

Cách làm món canh bầu nấu tôm ngọt ngon mát ruột ngày hè

Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím với chút dầu ăn.

Cách làm món canh bầu nấu tôm ngọt ngon mát ruột ngày hè

Cho tôm vô xào cho tôm săn lại.

Cách làm món canh bầu nấu tôm ngọt ngon mát ruột ngày hè

Cho nước sôi vào ngập tôm, mở lửa lớn cho tôm sôi, hớt bọt cho nước canh được trong.

Cách làm món canh bầu nấu tôm ngọt ngon mát ruột ngày hè

Sau đó thả bầu vào nấu chín. 

Cách làm món canh bầu nấu tôm ngọt ngon mát ruột ngày hè

Bầu chín nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi rắc hành lá. Tắt bếp, nhắc canh xuống.

Thành phẩm

Múc canh bầu ra tô, rắc thêm chút xíu tiêu bột cho thơm. Vào những ngày nắng oi bức, canh bầu chính là món ăn thích hợp bởi bầu có vị ngọt, tính hàn, nhiều nước, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải nhiệt, người lớn và trẻ em ăn đều tốt.

Cách làm món canh bầu nấu tôm ngọt ngon mát ruột ngày hè

Chúc các bạn ngon miệng với món canh bầu nhé!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG