Thịt nướng Barbecue (hay còn gọi là BBQ) chính là để chỉ về món thịt nướng trên than hồng. Bạn có thể nướng mọi thứ, thịt heo, thịt bò, thịt bê, thịt gà, thịt cừu… quay hay nướng theo miếng hoặc nguyên con hay theo những xiên thịt cực gần gũi. Đây là món ăn siêu hợp với kiểu bữa tiệc liên hoan ngoài trời với đông người tham dự, thường là liên hoan trong lúc đi cắm trại ngoài trời.
Nhìn series các loại thịt thế này cũng đủ làm con tim “bồi hồi xao xuyến”…
Việc đầu tiên cho một bữa “toàn thịt” là chuẩn bị các xiên thịt ngon lành, các miếng thịt được tẩm ướp đúng cách.
Rồi từ từ đặt các miếng thịt lên bàn lửa để nướng… Xèo xèo xèo, các bạn có nhớ tiếng này không?
Đảo miếng thịt cái nhìn thấy nửa mặt cháy là nước miếng đã chảy ra rồi…
“Em thịt nướng” trên ngọn lửa đỏ mới quyến rũ làm sao…
Bên cạnh thịt, chúng ta hoàn toàn có thể nướng thêm cả tỏi, rau củ để thêm mùi thơm và đa dạng…
Miếng thịt lợn dần săn lại trên vỉ nướng…
Bạn thích nướng cả một mảng thịt bò to bự…
Hay ăn từng miếng thịt lợn xông khói đầy quyến rũ này…
Mỡ chảy ra trên từng miếng thịt cháy xèo xèo thật sự kích thích trái tim mà…
Thịt xiên cũng là một lựa chọn cực kỳ được nhiều người yêu thích khi đặt lên bàn nướng.
Các miếng thịt thường được xếp xen kẽ với cả rau, củ, cà rốt để đảm bảo đủ dinh dưỡng chứ không bị quá ngấy
Nhưng kể cả khi chỉ có thịt, thì thịt xiên nướng cũng là một món tuyệt đỉnh của cực kỳ nhiều người Việt Nam.
Vừa nướng thịt, vừa cho thêm tí dầu, vừa đảo liên tục…. thật không thể rời mắt..
Chờ mãi mới nướng xong, nhìn thành phẩm thật sự là một kiệt tác nghệ thuật mà…
Nhìn ngon đến mức chả nỡ ăn… à không… đùa đấy
Trong các món này, bạn thích nhất món thịt nào nướng vậy?
Bạn đã mê đắm nướng thịt BBQ và các món thịt quyến rũ chưa nhỉ?
