22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ

- Advertisement -
- Advertisement -

Ngay tại nhà chị em cũng có thể tráng được những chiếc bánh cuốn thơm ngon, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ

Nguyên liệu: (cho 4 khẩu phần ăn)

Phần vỏ bánh:
– 200g bột gạo
– 70g bột năng
– 650g nước
– 1 nhúm muối
– 1 thìa canh dầu ăn
Phần nhân bánh:

– 200g thịt nạc vai xay nhuyễn
– Mộc nhĩ, nấm hương, hành khô, gia vị, hạt tiêu

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ

Thực hiện:

- Advertisement -

Bước 1: Hành tím bóc vỏ thái miếng rồi cho vào chảo chiên vàng. Vớt vào bát để rắc lên bánh.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ

Bước 2: Dùng chính mỡ phi hành để xào săn mộc nhĩ, nấm hương. Sau đó cho thịt vào và nêm chút gia vị đến khi thấy thịt cũng săn lại thì tắt bếp và rắc hạt tiêu.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ

Bước 3: Chuẩn bị 1 đĩa lớn, xoa chút dầu ăn lên để chống dính (đĩa này để đặt bánh chín và cuộn nhân).

Bước 4: Pha bột với nước, muối và dầu ăn. Để yên bột trong 2 tiếng.

- Advertisement -

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ

Bước 5: Đun nóng chảo, tráng 1 lớp dầu ăn khắp mặt chảo. Đổ bột vào và lắc đều quanh chảo, đậy vung lại chừng 15 giây thấy bánh trong là chín.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ

Bước 6: Lấy bánh ra, cho nhân vào rồi cuộn tròn lại.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ

Bước 7: Pha nước chấm chua ngọt để ăn với bánh. Bày bánh ra đĩa, món này ăn kèm với chả giò rất ngon nhé.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ

Chúc bạn thành công với cách làm bánh cuốn bằng chảo thơm ngon cho cả gia nhà!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG