28 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Tám 14, 2022

Đậm đà vị cay với mực nướng sa tế

- Advertisement -
Miếng mực giòn, đậm vị cay cay của satế, thơm thơm vị gừng, rất thích hợp cho những ngày chớm đông. Món ăn thực hiện không quá cầu kỳ, nhanh và dễ ăn.
 
Đậm đà vị cay với mực nướng sa tế
 
Nguyên liệu:
– Mực lá 700 gr
– Gừng 1 nhánh
– Satế 2 tbsp
– Rau gia vị
– Bột nêm
– Dầu ăn
Cách làm:
– Mực làm sạch màng tím, bóc bỏ ruột, mắt và răng
– Khía xéo thành hình lưới phía mặt trong của thân mực
– Cắt miếng bằng bao diêm
– Ướp với bột nêm, gừng tươi bằm nhỏ và satế, để khoảng 15 phút
– Than hoa quạt thật nỏ, cho mực vào vỉ nướng, nướng đều 2 mặt, thỉnh thoảng quét chút dầu ăn cho khỏi khô miếng mực đến khi miếng mực vàng đều, dậy mùi thơm.
– Xếp mực ra đĩa bày rau, dưa chuột ăn kèm. Món này nên ăn nóng.
Có thể chấm với chút xốt mayonnaise dùng cho thịt cho miếng mực thêm phần ngầy ngậy.
Chúc các bạn ngon miệng!
- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
823Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG