24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

“Đưa cơm” như cá basa kho thơm

- Advertisement -
- Advertisement -

Thịt cá mềm béo kết hợp cùng thơm giòn ngọt mang đến hương vị vô cùng hấp dẫn!

Cá basa kho thơm là món mặn ăn cùng cơm nóng rất ngon. Thịt cá mềm béo kết hợp cùng thơm giòn ngọt mang đến hương vị vô cùng hấp dẫn!

“Đưa cơm” như cá basa kho thơm

Nguyên liệu:

– 600g cá basa 

– 3 nhánh sả

– ½ quả thơm, ớt tươi, hành tím khô

– 1 muỗng cà phê muối

– 2 muỗng đường

- Advertisement -

– 2 muỗng nước mắm

– 1 muỗng cà phê bột canh

“Đưa cơm” như cá basa kho thơm

Cách làm:

– Cá rửa sạch, để ráo, ướp cá với 1 muỗng cà phê muối. Thơm cắt bỏ mắt, thái miếng vừa ăn, chú ý đừng thái mỏng quá, khi kho thơm sẽ bị nát.

“Đưa cơm” như cá basa kho thơm

– Bắc nồi lên bếp, cho một muỗng dầu vào cùng 2 muỗng đường, chưng đường cho tới khi tan hết chuyển màu nâu cánh gián thì cho một chén nước nóng vào khuấy tan và tắt bếp.

– Sả cắt đôi, xếp vào đáy nồi sau đó cho cá lên trên, cho nước màu đã làm ở trên vào nồi cá cùng với dứa và hành tím khô cắt mỏng, ớt và 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê bột canh.

- Advertisement -

“Đưa cơm” như cá basa kho thơm

– Cho nồi cá lên bếp, kho với lửa nhỏ cho tới khi cá chín mềm là được.

“Đưa cơm” như cá basa kho thơm

Hằng MT
(thực hiện)

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG