27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Công thức làm món tôm kho cùi dừa

- Advertisement -
- Advertisement -

Món tôm với vị ngọt của tôm, thêm màu gạch tôm tạo màu và cùi dừa ăn giòn sần sật rất ngon.
Công thức làm món tôm kho cùi dừa

Nguyên liệu:

– 300g tôm sú
– 1 miếng cùi dừa nhỏ
– 50ml nước dừa tươi
– Hành khô, muối, đường, nước mắm, hành lá.

Cách làm:

Công thức làm món tôm kho cùi dừa
Bước 1:
– Tôm giữ nguyên vỏ, cắt bỏ chân và râu tôm, giữ lại gạch tôm (nếu có).
– Rửa tôm qua nước muối pha loãng, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.
Công thức làm món tôm kho cùi dừa
Bước 2:
– Cùi dừa gọt vỏ lụa bên ngoài, thái lát vừa ăn.
Công thức làm món tôm kho cùi dừa
Bước 3:
– Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, (nếu dùng tôm không có gạch tôm bạn có thể thay dầu thực vật bằng dầu điều để tạo màu đẹp), phi hành khô thơm, đổ tôm và gạch tôm vào xào chín, thêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ muối, dùng đũa đảo đều.
Công thức làm món tôm kho cùi dừa
Bước 4:
– Tiếp tục cho cùi dừa vào kho cùng với tôm, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng châm vào một ít nước dừa tươi. Đảo nhẹ tay, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
Công thức làm món tôm kho cùi dừa
Bước 5:
– Đun từ 15-20 phút, tắt bếp rắc một ít hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng kèm với cơm trắng.
Theo Ngôi sao

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG