22 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Năm 18, 2022

Cách làm món xoài ngâm mắm ớt thơm giòn, cực ngon

- Advertisement -

Món xoài ngâm mắm ớt, giòn tan, thơm nức sẽ là món ăn kèm tuyệt vời cho nhà bạn.

Cách làm món xoài ngâm mắm ớt thơm giòn, cực ngon

Nguyên liệu:

– 2 quả xoài xanh (hơi ương)

– 200 ml nước mắm; 200 gr đường; 100 nước mắm ớt xanh, đỏ thái nhỏ; 3 tép tỏi thái lát; 1 miếng gừng thái lát

– 1 muỗng canh muối và 700 ml nước lạnh hòa chung trong một âu.

Cách làm món xoài ngâm mắm ớt thơm giòn, cực ngon

- Advertisement -

Tham khảo cách làm xoài ngâm mắm ớt dưới đây.

Thực hiện:

Bước 1: Xoài gọt vỏ, thái lát vừa ăn.

Cách làm món xoài ngâm mắm ớt thơm giòn, cực ngon

Ngâm xoài vào âu nước muối 10 phút, sau đó vớt xoài ra rổ xả qua nước lạnh vài lần cho sạch.

Cách làm món xoài ngâm mắm ớt thơm giòn, cực ngon

Bước 2: Nấu 1 nồi núc sôi, cho xoài vào chần sơ 10 giây rồi vớt ra ngay. Ngâm ngay xoài vào nước đá lạnh 1-2 phút. Trước khi vớt ra để ráo.

- Advertisement -

Cách làm món xoài ngâm mắm ớt thơm giòn, cực ngon

Bước 3: Cho hết nước, đường, nước mắm vào nấu hòa tan, bắc lên bếp nấu sôi 1-2 phút là tắt bếp, để thật nguội.

Cách làm món xoài ngâm mắm ớt thơm giòn, cực ngon

Bước 4: Xoài, ớt, tỏi và gừng xếp hết vào hũ, sau đó đổ nước mắm, đường đã nguội vào, đậy nắp lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 ngày là có thể thưởng thức.

Cách làm món xoài ngâm mắm ớt thơm giòn, cực ngon

Cách làm món xoài ngâm mắm ớt thơm giòn, cực ngon

Xoài ngâm mắm ớt hương vị đậm đà, giòn ngon, vô cùng hấp dẫn.

Cách làm món xoài ngâm mắm ớt thơm giòn, cực ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xoài ngâm mắm ớt!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
760Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG