21 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Năm 16, 2022

Bí kíp làm tương ớt chua cay mặn ngọt chấm nem chua rán

- Advertisement -

Để món nem chua rán thêm ngon thì không thể nào thiếu tương ớt chua cay mặn ngọt để chấm.

Bí kíp làm tương ớt chua cay mặn ngọt chấm nem chua ránNguyên liệu:

– 3-5 quả ớt to bằng ngón tay

– 1 thìa nhỏ đầy bột đao (hoặc bột ngô, bột năng), 3 tép tỏi, 1 thìa nhỏ ớt bột lấy màu, 2 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ gia vị bột nêm, 4 thìa nhỏ giấm

Bí kíp làm tương ớt chua cay mặn ngọt chấm nem chua rán

Cách làm:

Bước 1: Các loại gia vị đã chuẩn bị ở trên đem trộn đều vào một bát. Tiếp theo, cho giấm và 350ml nước lã vào và khuấy cho hỗn hợp tan đều.

- Advertisement -

Bí kíp làm tương ớt chua cay mặn ngọt chấm nem chua rán

Bước 2: Ớt bỏ hạt và cùng với tỏi thái cho nhỏ. Tiếp theo, cho ớt vào bát nước đã hoà các loại gia vị.

Bí kíp làm tương ớt chua cay mặn ngọt chấm nem chua rán

Bí kíp làm tương ớt chua cay mặn ngọt chấm nem chua rán

Bước 3: Sau đó, cho hỗn hợp vào nồi, cho lên bếp đun. Trong quá trình đun, lưu ý phải khuấy luôn tay cho tan đều và đun nhỏ lửa đến khi ớt và tỏi trong vắt (đun nhỏ lửa khoảng 20 phút).

Bí kíp làm tương ớt chua cay mặn ngọt chấm nem chua rán

Để nguội tương ớt chua cay mặn ngọt sau đó cho vào lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ mát dùng trong 1 tháng.

- Advertisement -

Ngoài nem chua, tương ớt chua cay mặn ngọt này có thể dùng để chấm món chiên, rán hay thịt nguội…

Bí kíp làm tương ớt chua cay mặn ngọt chấm nem chua rán

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm tương ớt chua cay mặn ngọt!

Theo Dân Việt

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
759Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG