23 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Kimali twikim – món cuộn giòn tan của Hàn Quốc

- Advertisement -
- Advertisement -

Món ăn đường phố lạ ngon dễ làm này hẳn sẽ làm bữa ăn của chúng mình thêm thú vị hơn đấy!

Nguyên liệu:
– 4 tấm rong biển
– 100g miến
– 30g bí ngòi
– 30g cà rốt
– 30g hành tây
– 250g bột mì
– 225ml nước đá lạnh
– 3g mùi tây (các bạn có thể thay mùi tây bằng các loại rau thơm khác tùy ý)
– Gia vị: muối tiêu
– Nước chấm: xì dầu, vừng trắng

Thực hiện:
Bước 1: – Ngâm miến trong nước khoảng 30 phút cho mềm.

Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc
Bước 2: Sau đó, các bạn chần cho miến chín nhé!

Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc
Bước 3: Khi chần xong, các bạn nên ngâm ngay miến vào nước lạnh để sợi miến không bị nát.

Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc
Bước 4: Giờ thì băm nhỏ bí ngòi, cà rốt và hành tây này.

Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc
Bước 5: Trộn miến với các loại rau củ vừa sơ chế.

- Advertisement -

Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc
Bước 6: Thêm một ít muối và tiêu vào cho vừa.

Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc
– Dùng kéo cắt nhỏ miến.

Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc
Bước 7: Cho hợp miến vào miếng rong biển đã trải sẵn.

Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc
– Cuốn chặt lại. Các bạn chú ý quết một ít nước vào phần đầu kia của miếng rong biển để cố định thanh cuốn nhé!

Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc
Bước 8: Cắt thanh cuốn ra thành từng miếng vừa ăn.

Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc
Bước 9: Trộn đều 225g bột mì với nước lạnh và mùi tây vào 1 tô lớn.

Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc
– Lăn miếng rong biển cuốn qua phần bột mì còn lại, sau đó nhúng vào hỗn hợp bột mì vừa khuấy.

- Advertisement -

Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc
Bước 10:
– Để dầu nóng già rồi cho miếng rong biển cuốn vào chiên vàng.
Mách nhỏ: chiên làm 2 lần thì miếng cuốn của mình sẽ giòn hơn nhiều đấy!

Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc
Bước 11: Sau khi chiên, mình thấm bớt dầu thừa bằng giấy ăn thấm dầu nhé!

Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc
Bước 12: Cuối cùng, mình pha xì dầu và một ít vừng trắng để làm nước chấm.

Cùng thưởng thức món kimali twikim giòn tan ngon tuyệt này thôi nào!

Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc

Lớp vỏ giòn ngon ăn kèm với phần nhân dai mềm thì còn gì tuyệt bằng các bạn nhỉ!

Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc

 
Theo MASK

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG