22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Tự làm lẩu mắm thơm ngon, lôi cuốn

- Advertisement -
- Advertisement -

Tự tay bạn cũng có thể làm được nồi lẩu mắm thơm ngon, lôi cuốn cho cả nhà hoặc đãi bạn bè.Tự làm lẩu mắm thơm ngon, lôi cuốn

Cách làm lẩu mắm không quá khó nhé!

Nguyên liệu:

– 500gr sườn non

– 300gr thịt ba chỉ

– 2 quả cà tím; 1 củ hành tây

– 1 nhánh sả băm, 2 nhánh sả thái khúc đập dập.

- Advertisement -

– 1 củ tỏi băm; 2 củ hành khô hành tím băm 100gr

– Mắm cá lóc hay cá sặc xay

– Tôm tươi cắt đầu; đuôi mực thái khía; cá phi lê

– Thịt heo quay

– Các loại rau ăn kèm như, bắp chuối; giá, xà lách rau muống, các loại rau thơm…

Tự làm lẩu mắm thơm ngon, lôi cuốn

Thực hiện:

- Advertisement -

Bước 1: Sườn non chặt miếng rửa sạch. Thịt ba chỉ rửa sạch thái lát. Cà tím rủa sạch thái miếng to. Tôm, mực, cá xếp ra dĩa.

Tự làm lẩu mắm thơm ngon, lôi cuốn

Bước 2: Heo quay chặt miếng xếp ra đĩa.

Tự làm lẩu mắm thơm ngon, lôi cuốn

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu. Dầu hơi nóng cho sả, hành tím, tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho thịt ba chỉ vào xào 3 phút.

Bước 4: Kế đến cho mắm cá, 2 muỗng canh đường vào xào 5 – 7 phút cho thịt ra mỡ, mắm cá sôi thì cho 1,5 lít nước  và hành tây vào nấu sôi.

Tiếp đến cho sườn non vào nấu lửa vừa cho sườn mềm. Cuối cùng cho cà tím vào nấu cho cà mềm, nêm nếm nước lẩu cho vừa miệng.

Tự làm lẩu mắm thơm ngon, lôi cuốn

Trình bày: Tất cả các nguyên liệu ăn kèm dọn ra bàn, để nồi lẩu nóng ở giữa.

Tự làm lẩu mắm thơm ngon, lôi cuốn

Tự làm lẩu mắm thơm ngon, lôi cuốn

Khi ăn cho tôm, cá, mực và các loại rau vào nồi lẩu mắm rồi cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Tự làm lẩu mắm thơm ngon, lôi cuốn

Chúc các bạn thành công với cách làm lẩu mắm đãi cả nhà nhé!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG