24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn ngon mê ly

- Advertisement -
- Advertisement -

Chả cá chiên kiểu Hàn là một cách tuyệt vời để bổ sung protein cho bữa tối ngon lành của bạn và gia đình. Chả cá chiên được chế biến bắt mắt với một vài loại rau củ sẽ khiến bữa ăn thêm phần thú vị. 

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn ngon mê ly

Nguyên liệu làm chả cá chiên kiểu Hàn cho 4 người ăn:

– 300g chả cá

– 1 củ hành tây cỡ trung bình

– ½ cây hành lá

– 1 quả ớt xanh

– ½ quả ớt đỏ

- Advertisement -

– 1 muỗng canh dầu thực vật

– 1 muỗng canh hạt mè

– 1 muỗng canh đường

– 1 muỗng canh tỏi băm

– 1 ½ muỗng canh nước tương

– 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc Gochugaru

– ¼ muỗng cà phê tiêu xay

- Advertisement -

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn ngon mê ly

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn:  

Bước 1:

Rửa sạch tất cả các loại rau củ dưới vòi nước sạch.

Bước 2:

Thái lát hành tây.

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn ngon mê ly

Bước 3:

– Xắt khúc hành lá.

– Thái lát ớt theo đường chéo.

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn ngon mê ly

Bước 4:

Làm nóng chảo chiên với 1 muỗng canh dầu thực vật trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào trong 1 phút.

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn ngon mê ly

Bước 5:

Thêm chả cá vào và xào trong 3 phút.

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn ngon mê ly

Bước 6:

Thêm hành lá và ớt vào xào trong 2 phút.

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn ngon mê ly

Bước 7:

Nêm nếm gia vị: thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 ½ muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột ớt, ¼ muỗn cà phê tiêu. Xào trên lửa vừa trong khoảng 1 phút nữa.

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn ngon mê ly

Bước 8:

Cho món ăn ra đĩa, rắc chút hạt vừng lên trên và thưởng thức thôi nào.

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn ngon mê ly

Những lưu ý khi làm chả cá chiên kiểu Hàn:

– Bạn có thể bỏ qua hạt mè và giảm bớt ớt nếu không thích ăn cay.

– Không nên xào quá kĩ sẽ khiến rau củ bị nhũn.

– Nếu muốn dùng chả cá chiên làm món ăn nhẹ thì bạn có thể giảm bớt độ mặn đi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chả cá chiên kiểu Hàn.

( Theo Crazykoreancooking)

Bình luận

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG