24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Cách làm mì tôm nhanh và cực ngon cho bữa sáng

- Advertisement -
- Advertisement -

Buổi sáng trời lạnh, lười nấu nướng thì một tô mì tôm nóng hổi siêu tốc sẽ là lựa chọn số 1 cho bữa sáng của bạn đấy!

Cách làm mì tôm nhanh và cực ngon cho bữa sángNguyên liệu

Cách làm mì tôm nhanh và cực ngon cho bữa sáng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu mì tôm:

– Khoảng 10-12 con tôm không đầu hay có đầu đều được nhưng loại có gạch, còn nguyên đầu ngon, ngọt hơn.

– Mì khoảng 3 vắt

-Hành, ngò, tỏi

Cách làm

Cách làm mì tôm nhanh và cực ngon cho bữa sáng

- Advertisement -

Mì trứng khô hoặc tươi, bắc nước luộc sơ cho vào chút dầu mè trộn để riêng.

Cách làm mì tôm nhanh và cực ngon cho bữa sáng

Tôm lột vỏ, chia làm 2 phần: một phần để nguyên con; một phần trộn với hành đầu trắng, tiêu, muối, đường và bằm nhỏ.

Cách làm mì tôm nhanh và cực ngon cho bữa sáng

Cho nồi lên bếp, cho tỏi bằm, hành bằm vào và xào cho thơm. Cho tôm đã bằm vào xào cho chín thơm (nếu có hộp cua thêm vào nữa càng ngon) sau đó đổ nước trắng vào nồi, nấu sôi hớt bọt.

Cách làm mì tôm nhanh và cực ngon cho bữa sáng

Cho ¼ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê đường vào nồi nước dùng , bỏ tôm nguyên con vào và thả phần trắng phía trên của hành lá vào nồi nước.

- Advertisement -

Các bạn có thể phi một ít hành cất sẵn để dành xài, hay phi liền bằng cách xắt hành mỏng (hành tím/hành shallot/hành tây đều được) và cho vào dầu nóng, rồi cứ đảo đều cho đến khi chín vàng, vớt ra để nguội cho thơm ngon, sau đó dầu nguội và và hành nguội bỏ chung vào nhau để dành để ăn. Các bạn có thể tham khảo bài Cách làm hành phi để dành thơm giòn cực lâu.
Nếu đã có hành phi rồi các bạn bỏ một muỗng hành phi dầu vào nồi nước dùng cho thơm, nêm nếm vừa ăn và vặn lửa nhỏ, cho thấm gia vị vào tôm. Các bạn có thể cho thêm cục gia vị nước dùng gà, hay tôm bán ngoài siêu thị để tăng thêm vị ngọt cho nước dùng.

Cách làm mì tôm nhanh và cực ngon cho bữa sáng

Mì cho vào tô, trộn hành phi, hành lá cắt nhỏ đảo đều mì và hành phi cho cọng mì dính dầu, mượt mà.

Cách làm mì tôm nhanh và cực ngon cho bữa sáng

Múc nước dùng có tôm nguyên con, tôm bằm vào tô mì, chút hành lá, ngò xắt nhỏ rắc lên. Rắc chút tiêu lên mặt. Chanh, ớt, giá (nếu có) thêm vào, vậy là ấm lòng rồi đó!

Thành phẩm

Buổi sáng trời lạnh lười biếng nấu những món cầu kỳ hay những bữa học hành khuya, lười biếng thì một tô mì tôm nóng hổi có vài con tôm, một ít hành phi và tôm bằm, hành ngò nhưng nấu nhanh, gọn thì còn gì bằng!

Cách làm mì tôm nhanh và cực ngon cho bữa sáng

Chúc bạn ngon miệng với món mì tôm siêu tốc này nhé!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG