22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

4 món lẩu cá nóng hổi hấp dẫn cuối tuần

- Advertisement -
- Advertisement -

Cuối tuần giá rét, được cùng cả nhà quây quần bên nồi lẩu cá thơm ngon, nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Lẩu cháo cá

4 món lẩu cá nóng hổi hấp dẫn cuối tuầnNguyên liệu:
– Cá quả đồng: 1 con khoảng 1kg
– Xương cục: 500g
– Gạo nếp 1 phần, gạo tẻ 2 phần đong cỡ ½ bát ăn cơm, thêm khoảng 2 nắm đậu xanh tróc vỏ hoặc để cả vỏ cũng được.
– Rau cải cúc, bó xôi, cải ngọt, cải thảo, cà rốt, nấm kim châm, nấm rơm hoặc nấm hương tươi tùy theo sở thích.
– Thì là, hành lá, tía tô, rau mùi, hành khô, gừng, nước mắm, gia vị, hạt tiêu.
– Trứng vịt lộn
Cách làm: Xem tại đây


Lẩu cá khoai

4 món lẩu cá nóng hổi hấp dẫn cuối tuầnNguyên liệu:
–  Cá khoai: 1kg.
–  Mực tươi: 500g (hoặc loại hải sản nào mà bạn thích)
–  Xương ống heo: 500g.
–  Cà chua: 200g.
–  100g hành lá.
–  100g thì là.
–  Rau nhúng lẩu: 2 hộp rau mầm
–  Hành củ, me chua, nước mắm, ớt, bột nêm, muối, dầu ăn.
Cách làm: Xem tại đây


Lẩu cá

4 món lẩu cá nóng hổi hấp dẫn cuối tuầnNguyên liệu:
– 1- 1,5 kg cá diêu hồng hay các loại cá bạn thích.
– Nước lẩu: 1 lít nước dứa ép; 150ml dấm; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê bột nêm; 2 nhánh sả thái khúc, đập dập; 2 củ hành tím; 1 miếng gừng thái lát; vài lá chanh; phần thân  trắng của hành lá.
– Nước mắm nêm: 4 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh đường; 1/4 trái dứa băm hay xay nhỏ (lấy luôn nước); 2 muỗng canh nước chanh 1 muỗng canh tỏi băm; 2 trái ớt băm.
– Gỏi cá: rau ngổ thái nhỏ; 1 củ hành tím thái mỏng + hành phi để sẵn trong dĩa; 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1/2 muỗng cà phê tiêu hòa tan trong 1 cái chén.
– Các loại rau thơm, táo xanh
– Bún các loại
Cách làm: Xem tại đây


Lẩu đầu cá hồi

4 món lẩu cá nóng hổi hấp dẫn cuối tuầnNguyên liệu:
– 2 đầu cá hồi tươi
– 1 miếng gừng thái sợi; 3 quả cà chua; 1 chén cải chua; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 3 tép tỏi băm; 3 muỗng canh nước mắm; 1/3 quả dứa; 1 muỗng cà phê hạt điều
– Rau mùi; hành lá; ớt và rau ngổ (rau om) nếu có
– Bún tươi
Cách làm: Xem tại đây

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG