24 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Bí quyết nấu bún riêu tôm thịt nóng hổi tuyệt ngon trong ngày gió lạnh

- Advertisement -
- Advertisement -

Sử dụng những chiếc đầu tôm bỏ đi đem đi nấu bún riêu tôm thịt – bạn sẽ có món bún ngon không thua gì bún riêu cua đồng quen thuộc đâu nhé!

Bí quyết nấu bún riêu tôm thịt nóng hổi tuyệt ngon trong ngày gió lạnh

Nguyên liệu

Bí quyết nấu bún riêu tôm thịt nóng hổi tuyệt ngon trong ngày gió lạnhBạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu bún riêu tôm thịt:

– 400g tôm

– 100-150g thịt heo xay hoặc thịt gà ức xay

– 1 bịch bò viên khoảng 300g

– 1 quả trứng gà

– Cà chua, hành lá, bún tươi, rau sống.

- Advertisement -

Cách làm

Bí quyết nấu bún riêu tôm thịt nóng hổi tuyệt ngon trong ngày gió lạnhTôm nhặt lấy phần đầu cho vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn châm thêm nước.

Bí quyết nấu bún riêu tôm thịt nóng hổi tuyệt ngon trong ngày gió lạnh Sau đó lọc qua rây, giữ lại phần nước bỏ đi phần xác tôm.

Bí quyết nấu bún riêu tôm thịt nóng hổi tuyệt ngon trong ngày gió lạnhCà chua thái múi cau. Dầu nóng cho cà chua vào xào đến khi cà ra màu tắt bếp.

Bí quyết nấu bún riêu tôm thịt nóng hổi tuyệt ngon trong ngày gió lạnhPhần thịt tôm còn lại băm nhuyễn cho vào tô, thịt xay, trứng, hành lá thái nhỏ, tỏi băm cùng 2 muỗng bột nêm và 1/2 muỗng cafe tiêu.

Bí quyết nấu bún riêu tôm thịt nóng hổi tuyệt ngon trong ngày gió lạnhĐặt nồi riêu tôm lên bếp nấu trên lửa trung bình, khi nước bắt đầu sôi thì riêu tôm cũng đã nổi, múc phần riêu ra chén để riêng. Thả bò viên vào
Phần chả tôm dùng muỗng múc từng thìa thả từng miếng chả vào nồi nước dùng sau đó cho phần cà chua vào. Nêm lại gia vị cho hợp khẩu vị.

Bí quyết nấu bún riêu tôm thịt nóng hổi tuyệt ngon trong ngày gió lạnhKhi ăn bạn sắp bún ra tô, gắp bò viên, chả tôm và một ít riêu tôm lên, rắc hành lá, chan nước dùng ăn kèm rau sống, giá đỗ tùy thích.

Thành phẩm

Món bún riêu tôm thịt không quá cầu kỳ về nguyên liệu và cách nấu mà nồi nước riêu vẫn thơm đậm đà nhờ phần đầu tôm cùng miếng chả tôm thơm ngon mùi thịt sẽ là món ăn ngon không kém cạnh món bún riêu cua quen thuộc đâu bạn nhé! Trong những ngày lạnh nhất của mùa đông, được cùng cả nhà xuýt xoa bên tô bún nóng hổi bốc khói thơm lừng thì sẽ tuyệt vời biết mấy phải không bạn?

- Advertisement -

Bí quyết nấu bún riêu tôm thịt nóng hổi tuyệt ngon trong ngày gió lạnhChúc bạn thành công và ngon miệng với món bún riêu tôm thịt này nhé!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG