- Advertisement -
- Advertisement -
Gỏi củ hũ dừa là món ăn lạ miệng thơm ngon. Củ hũ dừa ăn giòn giòn kết hợp cùng tôm thịt ngọt béo là món ăn mình rất thích. Hôm nay mình xin chia sẻ cách làm của mình với mọi người.
Nguyên liệu :
- 1kg Củ hủ dừa, 500g Tôm sú (loại 50 con/kg), 200g thịt heo
- Cà rốt, hành tây, ớt đỏ, hành phi
- Đậu phộng rang, rau răm, nước mắm
- Đường, chanh, bánh phồng tôm.
Cách làm:
Tôm, thịt luộc chín lột vỏ. Củ hũ dừa bào mỏng rửa sạch. Thịt heo luộc chín, cắt mỏng.
Cà rốt cắt sợi. Hành tây cắt mỏng. Chanh vắt lấy nước. Ớt cắt sợi.
Trộn tôm thịt và rau cà rốt, hành tây, thịt heo đều lại với nhau.
Hòa tan nước mắm, đường, chanh, sau đó cho vào gỏi trộn đều.
- Advertisement -
Rắc hành phi, đậu phộng rang và rau răm lên mặt.
Ăn kèm với bánh phồng tôm.
