24 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Cuối tuần làm món Mì Quảng thịt gà thơm ngon, đậm đà

- Advertisement -
- Advertisement -

Cuối tuần bạn thử trổ tài nấu món mì Quảng thịt gà thơm ngon đậm đà mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cuối tuần làm món Mì Quảng thịt gà thơm ngon, đậm đà

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mì Quảng thịt gà:

1kg mì Quảng

500g thịt gà

200g măng khô

Gia vị, chanh, ớt

- Advertisement -

Rau cải, bắp chuối, húng lủi, hành ngò

Đậu phộng rang, bánh tráng nướng

Cách làm

Cuối tuần làm món Mì Quảng thịt gà thơm ngon, đậm đàMăng khô rửa sạch, ngâm nước khoảng 15 phút rồi cho vào nồi hầm. Khi măng đã nhừ thì vớt ra để ráo.

Cuối tuần làm món Mì Quảng thịt gà thơm ngon, đậm đàThịt gà chặt khúc vừa ăn sau đó ướp cùng với muối, hạt nêm, tiêu và hành tăm giã nhuyễn.

Cuối tuần làm món Mì Quảng thịt gà thơm ngon, đậm đàBắc nồi lên bếp rồi cho hành tăm vào phi thơm. Hành tăm bắt đầu vàng thì cho gà vào đảo thật nhanh tay.

Cuối tuần làm món Mì Quảng thịt gà thơm ngon, đậm đàKhi gà gần chín thì cho măng vào xào cùng gà. Đổ nước vào lấp xấp mặt gà, đậy vung nấu khoảng 10-15 phút nữa cho đến khi gà chín hẳn là được.

Cuối tuần làm món Mì Quảng thịt gà thơm ngon, đậm đàCho mì Quảng trụng qua nước nóng ra tô. Sau đó chan nước dùng, thịt gà ra lấp xấp cùng một lớp đậu phộng rang và hành ngò. Mì Quảng gà ăn kèm với rau sống, bánh tráng nướng và nước mắm tỏi ớt.

- Advertisement -

Thành phẩm

Một trong những đặc sản bạn không thể bỏ qua khi đến vùng Quảng Nam – Đà Nẵng đó là món mì Quảng. Mì Quảng thịt gà với những sợi mì dai dai, được ăn kèm thịt gà đậm đà, đậu phộng bùi thơm, bánh tráng giòn rụm cùng các loại rau thơm mát ngọt tạo nên một hương vị độc đáo, tinh tế rất đặc trưng của ẩm thực miền Trung.

Cuối tuần làm món Mì Quảng thịt gà thơm ngon, đậm đà

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì Quảng thịt gà nhé!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG