Bún xào thịt cay cho bữa sáng nhanh gọn và lạ miệng

Thay vì làm món bún nước quen thuộc các bạn hãy chế biến món bún xào thịt cay. Món ăn ngon này không khó làm và lạ miêng, thích hợp để bạn đổi món bữa sáng cho gia đình.

Nguyên liệu

– 200g bún

– 80g thịt băm

– Hành, mùi, ớt bột, gia vị và dầu ăn

Bạn có thể tham khảo cách làm bún xào thịt cay dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Hành thái nhỏ, cho vào chảo dầu nóng phi thơm và cho thịt băm đã tẩm gia vị, 1 thìa đường nhỏ, 1 thìa dấm và ớt bột vào rang vàng. Tiếp theo, cho bún vào xào cùng.

Bước 2: Đến khi bún sém vàng giòn hai mặt (hạn chế đảo khi xào bún vì bún mềm dễ bị nát).

Bước 3: Tiếp theo, cho hành mùi vào xào cùng khoảng 1 phút là tắt bếp. Cho bún xào thịt cay ra đĩa và thưởng thức.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún xào thịt cay!