22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Bò, cải rổ xào tỏi thơm ngon, bổ dưỡng

- Advertisement -
- Advertisement -

Thịt bò là nguyên liệu rất thích hợp trong thời tiết lạnh, tuy vậy cũng cần phải bổ sung các loại rau nhằm cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, khi kết hợp hai nguyên liệu này sẽ tạo ra một món vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng là cải rổ xào tỏi.

Bò, cải rổ xào tỏi thơm ngon, bổ dưỡngNguyên liệu:

  • Cải rổ: 500g
  • Thịt bò phi lê: 150g
  • Tỏi Hà Nội: 10 tép
  • Tỏi băm: 1m
  • Ớt sừng, ngò rí
  • Muối, tiêu, dầu ăn
  • Hạt nêm
  • Xốt mayonnaise

Cách làm món Bò, cải rổ xào tỏi

  1. Sơ chế
  • Cải rổ nhặt bớt lá, tước xơ, cắt khúc vừa ăn, để riêng cọng và lá.
  • Thịt bò ướp 1m tỏi băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m tiêu và 1M xốt mayonnaise “Aji-mayo”.
  1. Xào
  • Phi thơm 10 tép tỏi, xào thịt bò vừa chín tới, trút ra để riêng.
  • Phi thơm tỏi băm, xào cọng cải rổ trước, sau đó cho lá cải vào xào chín, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước, cho thịt bò vào đảo nhanh tay, thêm 1M xốt mayonnaise “Aji-mayo” vào trộn đều.
  1. Cách dùng
  • Trình bày món xào ngon ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí với ngò rí, ớt sừng tỉa xoăn.

Mẹo làm món Bò, cải rổ xào tỏi ngon

  • Chọn cải rổ màu xanh, tươi ngon, cọng mập, ít lá.
  • Tước xơ cọng cải để cọng cải được mềm ngon khi xào.

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG