27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Món ngon cuối tuần: cá thu sốt rau củ

- Advertisement -
- Advertisement -
Đổi bữa ăn cho cả nhà bằng món cá thơm ngon này nhé!
Món ngon cuối tuần: cá thu sốt rau củ

1. Nguyên liệu
– Cá thu: 400g
– Bắp non: 100g
– 100g cà rốt, 50g cà pháo, 50g đậu que
– 2 thìa súp dầu hào, 3 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê ớt xay, 1 thìa súp dầu ăn

2. Cách làm
– Cá thu rửa sạch, để ráo. Ướp cá với hạt nêm, ½ tỏi băm trong khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Cho cá vào chõ hấp chín.
– Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu. Bắp non rửa sạch, cắt khoanh tròn. Cà pháo bỏ cuống, rửa sạch, xắt làm đôi, ngâm với nước muối. Đậu que tước xơ, xắt hạt lựu. Tất cả chần sơ, để ráo.
– Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, trút rau củ vào xào, nêm hạt nêm, dầu hào, đường, ớt xay vào xóc chảo cho đều. Tắt bếp.
– Cho cá ra đĩa, rưới hỗn hợp rau củ lên dùng kèm với cơm trắng.

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG