22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Hướng dẫn làm món canh rong biển hạt sen

- Advertisement -
- Advertisement -

Canh rong biển hạt sen là một món ăn chay rất bổ dưỡng và thanh mát, cùng với cách thực hiện khá đơn giản, món ăn này sẽ giúp cho bữa ăn chay gia đình bạn thêm phong phú và ngon miệng.

Hướng dẫn làm món canh rong biển hạt sen

Nguyên liệu:
  • Nước tương Lisa
  • 10g rong biển wakame khô
  • 100g hạt sen tươi
  • 100g nấm rơm trắng
  • ½ củ cà rốt
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Ngò rí
  • Muối, tiêu
  • Bột ngọt
  • Nước tương
Cách làm

1. Sơ chế

Wakame ngâm nở, để ráo. Nấm rơm cắt đôi. Gừng cắt lát đập dập. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Ngò rí cắt nhỏ.

2. Nấu canh

Đun sôi 1.2 lít nước, thêm hạt sen và gừng vào nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút, cho cà rốt, nấm rơm vào, nêm 1.5m muối, ½ m bột ngọt Aji-no-moto, 1M nước tương, nếm vị vừa ăn, thêm rong biển. Tắt bếp.

3. Cách dùng

- Advertisement -

Múc canh ra tô, rắc thêm ngò rí, tiêu. Dùng nóng.

Hướng dẫn làm món canh rong biển hạt sen

Mách nhỏ

– Không nên nấu wakame lâu sẽ bị bở nát, không ngon.

– Rong biển wakame loại khô phù hợp cho các món canh, lẩu và có vị thanh nhẹ, dễ ăn.

Video hướng dẫn chế biến món canh rong biển hạt sen

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG