24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Thịt kho củ cải cho ngày gió mùa

- Advertisement -
- Advertisement -

Trời lạnh làm món thịt kho nóng hổi này thưởng thức thật là tuyệt.

Thịt kho củ cải cho ngày gió mùa

Nguyên liệu:

– Củ cải trắng
– Thịt ba chỉ
– Đường, hạt nêm
– Hành khô, tiêu hột

Thịt kho củ cải cho ngày gió mùa

Cách làm:

Bước 1: Nạo vỏ củ cải, rửa lại với nước để đảm bảo loại bỏ hết các bụi bẩn còn sót, bổ miếng vừa ăn.

- Advertisement -

Thịt kho củ cải cho ngày gió mùa

Bước 2: Thái thịt thành các miếng cỡ con chì. Ướp thịt cùng đường, hạt nêm và hành khô băm nhỏ.

Thịt kho củ cải cho ngày gió mùa

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho thịt vào rang đến khi thịt xém cạnh.

Thịt kho củ cải cho ngày gió mùa

Bước 4: Chế nước xâm xấp mặt thịt rồi thả củ cải vào kho cùng.

Thịt kho củ cải cho ngày gió mùa

- Advertisement -

Bước 5: Lúc đầu chúng ta sẽ đun với lửa to cho nồi thịt sôi bùng, sau đó hạ nhỏ lửa đun riu riu, nước gần cạn các bạn rắc tiêu hạt vào nhé.

Thịt kho củ cải cho ngày gió mùa

Bước 6: Nhờ lượng đường khi ướp vào thịt ban đầu nên không cần chưng nước hàng, trong quá trình kho thịt, khi nước cạn và thịt cũng như củ cải chín nhừ, đường sẽ tự chuyển hóa và tạo thành màu nâu cánh gián.

Thịt kho củ cải cho ngày gió mùa

Thịt kho củ cải cho ngày gió mùa

Thịt kho củ cải cho ngày gió mùa

Chúc bạn có bữa cơm ngon miệng!

Hà Ly

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG