24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Cách làm món canh chua cá ba sa ngon hấp dẫn

- Advertisement -
- Advertisement -

Canh chua cá thơm ngon, chua chua, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn trong những ngày nắng!Cách làm món canh chua cá ba sa ngon hấp dẫn
Nguyên liệu:
– Cá ba sa 500g
– Cà chua 2 quả
– 5 quả đậu bắp
– 2 cây dọc mùng; 1/2 quả dứa; 1 chút me; 150g giá đỗ; ngò gai (rau mùi tàu), ngổ, ớt, hành khô

Cách làm món canh chua cá ba sa ngon hấp dẫn

Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch cá ba sa. Ướp cá với chút tiêu, mắm, bột nêm vừa ăn.

Cách làm món canh chua cá ba sa ngon hấp dẫn

Sau đó cá rán cho vàng mặt, để ra một bát riêng.

Cách làm món canh chua cá ba sa ngon hấp dẫn

Cách làm món canh chua cá ba sa ngon hấp dẫn

- Advertisement -

Bước 2: Gọt bỏ mắt dứa và thái lát. Dọc mùng tước vỏ, thái mỏng rồi bóp với muối, rửa sạch. Đậu bắp rửa sach, thái lát. Mùi tàu, ngổ rửa sạch, thái khúc.

Cách làm món canh chua cá ba sa ngon hấp dẫn

Bước 3: Cho hành khô băm nhỏ phi thơm với dầu ăn, rồi cho cà chua vào đảo chín, nêm chút muối tiêu, cho nước vào đun sôi.

Cách làm món canh chua cá ba sa ngon hấp dẫn

Bước 4: Cho cá vào ninh khoảng 15 phút, nêm nước mắm, nước me, ớt, đường cho canh chua cá có vị chua cay và ngọt thanh.
Tiếp tục, cho dứa và cà chua, đậu bắp bổ cau, dọc mùng vào đun tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho giá đỗ và rau thơm vào, tắt bếp.

Cách làm món canh chua cá ba sa ngon hấp dẫn

Cách làm món canh chua cá ba sa ngon hấp dẫn

- Advertisement -

Múc canh chua cá ba sa ra tô, dùng nóng hoặc để canh hơi nguội một chút đều rất ngon nhé.

Cách làm món canh chua cá ba sa ngon hấp dẫn

Cách làm món canh chua cá ba sa ngon hấp dẫn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh chua cá ba sa!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG