Món gà cà ri trộn làm món ăn hấp dẫn giúp bạn đổi món cho mâm cơm gia đình trở nên được ngon miệng hơn.
Nguyên liệu chế biến món gà cà ri trộn cho 2 người ăn:
-1 cốc gạo trắng
– dầu ô liu khoảng 2 thìa
– 1 củ hành tây nhỏ, cắt thành những lát mỏng
– 2 thìa bột cà ri
– 1/2 chén sữa chua
– 3/4 chén kem đặc nhuyễn
– 1/2 thìa muối kosher
– 1/4 thìa hạt tiêu đen
– 150 gam cà chua, thái hạt lựu
– thịt gà nướng sẵn, cắt lát hoặc băm nhỏ
– 1/4 lá mùi tươi, cắt nhỏ
Cách làm món gà cà ri trộn cho 2 người ăn:
Bước 1: Đầu tiên bạn nấu cơm, tuỳ loại gạo bạn mua để nấu cho vừa.
Bước 2: Ở bước này, bạn chuẩn bị một chiếc chảo không dính, đun nóng dầu trên lửa trung bình thấp. Bạn thêm hành tây và xào nhẹ, khoảng tầm 5 phút.
Bước 3: Bạn thêm bột cà ri vào và nấu, lấy đũa đảo đều, khoảng tầm 1 phút nữa.
Bước 4: Bạn thêm sữa chua và kem tươi vào, lấy đũa đảo đều trong khoảng 3 phút để cho nó tan chảy ra, ở bước này bạn để lửa vừa nhỏ thôi nhé. Sau đó, bạn thêm muối, hạt tiêu, cà chua. Đảo nhẹ, sau đó tắt bếp.
Bước 5: Bạn chia cơm và thịt gà theo những tô khác nhau, bạn thêm nước sốt lên thịt sau đó rắc rau mùi lên nhé.
Mách nhỏ: Với món gà cà ri trộn, bạn nên ăn nóng vào mùa đông thì hương vị sẽ thơm và ngon. Công thức đơn giản, nguyên liệu thân thuộc, chất dinh dưỡng đầy đủ cung cấp năng lượng một ngày làm việc hiệu quả cho bạn.
Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng và vui vẻ với món gà cà ri trộn này nhé!
(Theo Realsimple)
